ನವದೆಹಲಿ : ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ (FBOs) ಮಹತ್ವದ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಧಕ್ಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಮೆಟಲ್ ಪಿನ್ಗಳು, ಸ್ಟೇಪ್ಲರ್ ಪಿನ್ಗಳು, ವೈರ್ (ತಂತಿ) ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣದಿಂದಲೇ ಜಾರಿಗೆ ಬರುವಂತೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದೆ.
ಯಾವೆಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳ ಬಳಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ?
ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ FSSAI ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಟಲ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ತಂತಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದೆ.
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬಾಕ್ಸ್ಗಳು
ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಸ್ವೀಟ್ಸ್) ಡಬ್ಬಗಳು
ತಿಂಡಿಗಳ (ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್) ಪಾಕೆಟ್ಗಳು
ಟೇಕ್-ಅವೇ ಫುಡ್ ಪಾರ್ಸಲ್ಗಳು (ಪಾರ್ಸಲ್ ಕಟ್ಟುವ ಆಹಾರ)
ಇತರ ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳುಕೇಕ್ ಹಾಗೂ ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಟಲ್ ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೇಪ್ಲರ್ ಪಿನ್ಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುವ ಹಲವು ಪ್ರಕರಣಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು FSSAI ತಿಳಿಸಿದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಅರಿಯದೇ ಈ ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಗಾಯಗಳಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಕಠಿಣ ಕ್ರಮದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಟೇಕ್-ಅವೇ ಊಟ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಪಾರ್ಸಲ್ಗಳನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಲು, ಜೋಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮೆಟಲ್ ಪಿನ್, ವೈರ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು FSSAI ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ.
ಈ ಸಲಹಾ ಪ್ರಕಟಣೆಯ (Advisory) ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ವೇಳೆ ಈ ಆದೇಶವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ‘ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಾಯ್ದೆ, 2006’ (Food Safety and Standards Act, 2006) ಹಾಗೂ ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಕ್ತ ದಂಡನಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ನಿರ್ಧಾರದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ : ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಾಗೂ ಹ್ಯಾಂಡ್ಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಟಲ್ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಎದುರಾಗುವ ಅನಗತ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದಾಗಿದೆ. (ಏಜೆನ್ಸಿಸ್)
